assistant_photo
Geriausias Jūsų pasirinkimas
assistant_photo
Geriausias Jūsų pasirinkimas
Domaine Christophe Patrice yra šeimos valdomas vyno ūkis, įsikūręs Chablis regione, Prancūzijoje. Vyninę valdo Christophe Patrice, kuris nuo 1996 metų dirbo šeimos ūkyje kartu su tėvu ir dėdėmis. 2006 metais jis pradėjo savo veiklą su 5 hektarų vynuogynais, o 2011 metais perėmė Daniel Roblot ūkį, išplėsdamas valdas iki 22 hektarų, kurių vynmedžių amžius siekia 50–70 metų. Chablis regionas, esantis šiauriausioje Burgundijos dalyje, visame pasaulyje garsėja išskirtiniais baltaisiais vynais, gaminamais vien tik iš Chardonnay vynuogių. Vynuogynai čia auga ant senovinio jūros dugno nuosėdų, vadinamų „Kimmeridgian“ dirvožemiu, kuriame gausu kalkakmenio ir fosilijų. Būtent šis dirvožemis suteikia vynui ypatingą kreidos ir akmens minerališkumą, dėl kurio Chablis vynai yra itin vertinami.
Vyno svarumas
Vyno saldumas
Spalva:
Skonis:
Vynuogės:
Turite klausimą?
Atsiskaitysite per el. bankininkystę.
SAUGUS
APSIPIRKIMAS
Perkant už 70€ ar daugiau, prekes pristatysime nemokamai.
PRISTATYMAS
Į NAMUS
Tel. +37060064455 el. paštas: info@primitivo-vynas.lt
TURITE KLAUSIMŲ?
SUSISIEKITE
Prekės informacija
Christophe Patrice Chablis gaminamas iš 100% Chardonnay vynuogių, augintų Beine, Courgis ir Chablis komunų vynuogynuose. Christophe Patrice vynuogynai išsiskiria ne tik savo dirvožemiu, bet ir tankiu apsodinimu – viename hektare auga net 5800 vynmedžių. Toks tankus apsodinimas, nors ir reikalauja daugiau priežiūros, leidžia vynmedžiams konkuruoti tarpusavyje, skatina gilesnes šaknis ir mažesnius, bet koncentruotesnius derlius. Po skynimo, vynuogės švelniai spaudžiamos, kad būtų išgautos tik aukščiausios kokybės sultys. Fermentacija vyksta nerūdijančio plieno talpose kontroliuojamoje temperatūroje, siekiant išlaikyti gryną vaisių skonį ir ryškų minerališkumą. Ąžuolo statinių nėra naudojamos nei fermentacijai, nei brandinimui – tai leidžia vynui išlikti švariam ir neapkrautam medienos aromatų. Po fermentacijos vynas brandinamas ant mielių nuosėdų ("sur lie" ), kas suteikia vynui subtilią, šilkinę tekstūrą ir papildomą kompleksiškumą, išlaikant jo gaivumą bei eleganciją.Skonis ir aromatai: Christophe Patrice Chablis išsiskiria šviesia, žalsvai aukso spalva ir intensyviais citrusiniais aromatais. Nosyje juntami žalių obuolių, citrinų, greipfrutų ir šviežių žolelių kvapai, papildyti subtiliomis kreidos ir šlapio akmenų natomis, kurios atspindi Chablis teritorijos unikalumą. Burnoje vynas yra sausas, gaivus ir elegantiškas, pasižymintis ryškia rūgštimi ir švelnia tekstūra. Poskonyje ilgai išlieka minerališkumas.Derinimo su maistu rekomendacijos:Jūros gėrybės: austrės, midijos, krevetės ar krabai.Žuvis: kepta ar grilyje ruošta balta žuvis, pavyzdžiui, menkė ar jūrų lydeka.Paukštiena: vištiena ar kalakutiena lengvuose padažuose.Sūriai: švelnūs ožkos sūriai ar kiti minkšti, ne per aštrūs sūriai.
Garsus vyno kritikas James Suckling apie 2019 metų Christophe Patrice Chablis derlių rašė: "Šis vynas yra tikras Chabli etalonas, su ryškia rūgštimi ir mineralų kompleksiškumu." Jis įvertino šį vyną 92 balais, pabrėždamas jo autentiškumą ir eleganciją.
Charakteristikos
- Kilmės šalis:
- Prancūzija
- Regionas:
- Burgundija
- Apeliacija:
- Chablis
- Tūris:
- 0.75 L
- Stiprumas:
- 12.5%
- Rekomenduojama patiekimo temperatūra:
- 8 -10°C
- Alergenai:
- Sulfitai
- Laikymo sąlygos:
- nuo 5°C iki 20°C.
- Perspėjimas:
- Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove. Draudžiama parduoti, pirkti ir pristatyti alkoholinius gėrimus asmenis jaunesniems nei 20 metų.
Panašūs produktai
Domaine Christophe Patrice yra šeimos valdomas vyno ūkis, įsikūręs Chablis regione, Prancūzijoje. Vyninę valdo Christophe Patrice, kuris nuo 1996 metų dirbo šeimos ūkyje kartu su tėvu ir dėdėmis. 2006 metais jis pradėjo savo veiklą su 5 hektarų vynuogynais, o 2011 metais perėmė Daniel Roblot ūkį, išplėsdamas valdas iki 22 hektarų, kurių vynmedžių amžius siekia 50–70 metų. Chablis regionas, esantis šiauriausioje Burgundijos dalyje, visame pasaulyje garsėja išskirtiniais baltaisiais vynais, gaminamais vien tik iš Chardonnay vynuogių. Vynuogynai čia auga ant senovinio jūros dugno nuosėdų, vadinamų „Kimmeridgian“ dirvožemiu, kuriame gausu kalkakmenio ir fosilijų. Būtent šis dirvožemis suteikia vynui ypatingą kreidos ir akmens minerališkumą, dėl kurio Chablis vynai yra itin vertinami.
Vynas Christophe Patrice Chablis A.C. 0.75L 12,5%
20,00 €