Išskirtinių Vynų Kolekcija: Sodrūs Skoniai ir Aromatai

KITI RAUDONIEJI VYNAI

Rikiuoti pagal:

Vynas Galante Appassimento Sangiovese di Romagna D.O.C. 0.75L raudonasis vynas iš Emilijos-Romanijos, Italija

Vynas Galante Appassimento Sangiovese di Romagna D.O.C. 0.75L 14.5%

Galante Appassimento Sangiovese di Romagna: šis išskirtinis itališkas vynas, pagamintas tradiciniu "appassimento" metodu, atskleidžia sodrų skonį ir gilius aromatus. 100% Sangiovese vynuogės iš saulėtų Emilijos-Romanijos vynuogynų garantuoja aukščiausią kokybę. Aromatai ir skonis: džiovintų vyšnių, slyvų ir prieskonių aromatai su švelniomis vanilės natomis. Švelnūs taninai, puikus balansas ir ilgas poskonis su džiovintų uogų ir šokolado užuominomis. Derinimas su maistu: vynas tinka prie pirmųjų patiekalų, baltos mėsos kepsnių ir sūrių.

12,50 €

Raudonasis vynas iš Italijos Cantine Risveglio ENEO Susumaniello Negroamaro Salento

Italija, 0.75 L

Vynas Cantine Risveglio ENEO Susumaniello Negroamaro Salento I.G.T. 0.75L 14.5%

ENEO yra pagamintas iš Susumaniello ir Negroamaro vynuogių, kurios auga Salento regione. Salento žinomas dėl savo šilto Viduržemio jūros klimato ir kalkakmenio dirvožemio. Šie veiksniai suteikia vynui išraiškingą skonio profilį. Vynas buvo brandintas prancūziško ąžuolo statinėse 6 mėnesius, siekiant sustiprinti struktūrą ir suteikti subtilių prieskonių užuominų. Aromatai ir skonis: ENEO Susumaniello Negroamaro vynas išsiskiria giliomis raudonųjų vaisių natomis, tokiomis kaip vyšnios ir slyvos, bei švelniomis prieskonių, juodojo šokolado ir vanilės užuominomis. Vynui būdinga tvirta struktūra ir subalansuotas rūgštingumas. Derinimo su maistu rekomendacijos: Raudona mėsa: Kepsniai, jautienos ar ėrienos troškiniai, ypač su žolelių ir prieskonių padažais. Makaronai su mėsa: Patiekalai su mėsos padažais, tokie kaip makaronai su Bolonėse padažu. Kietieji sūriai: Brandinti kietieji sūriai, tokie kaip Pecorino ar Parmigiano Reggiano. Viduržemio jūros virtuvė: Keptos ar troškintos daržovės su alyvuogių aliejumi, baklažanų patiekalai arba mėsos troškiniai su pomidorų padažu. Kepta paukštiena: Antiena ar kepta vištiena su tamsiais padažais.

14,50 €

Intruso Monastrell Joven Jumilla DOP 0.75L raudonas sausas vynas iš Ispanijos

Ispanija, 0.75 L

Vynas INTRUSO Monastrell Joven Jumilla D.O.P. 0.75L 14%

INTRUSO Monastrell Joven raudonasis vynas iš Jumilla regiono Ispanijoje, sukurtas daugiau nei šimtmetį vyndarystės tradicijas puoselėjančios Juan Gil šeimo. "Joven" stilius reiškia, kad vynas nėra brandintas ąžuolo statinėse, todėl išlaiko gaivias vaisių ir uogų savybes. Aromatai ir skonis: aromate vyrauja intensyvūs juodųjų uogų – gervuogių, vyšnių – tonai, persipynę su subtiliais prieskonių ir saldymedžio niuansais. Skonis pilnas, su subalansuotu rūgštingumu ir švelniais taninais, sukuriantis harmoningą ir ilgai išliekantį poskonį. Derinimo su maistu rekomendacijos: Šis vynas dera su kepta raudona mėsa, ėriena, troškiniais bei kietaisiais sūriais. Taip pat tinka prie Viduržemio jūros virtuvės patiekalų.

11,50 €

Intruso Garnacha Tintorera - Monastrell Almansa DOP 0.75L raudonas sausas vynas iš Ispanijos

Ispanija, 0.75 L

Vynas INTRUSO Garnacha Tintorera - Monastrell Almansa D.O.P. 0.75L 14.5%

Šio vyno gamyboje susipina tradicijos ir šiuolaikinės technologijos. Kruopščiai atrinktos vynuogės skinamos rankomis, o vėliau atskirai fermentuojamos, kad išsaugotų kiekvienos veislės unikalumą. Vynas brandinamas ąžuolo statinėse, suteikiančiose jam papildomo kompleksiškumo ir elegancijos. Aromatai ir skonis: Intruso Granacha Tintorera-Monastrel Almansa pasižymi intensyviais juodųjų vaisių aromatais, tokiais kaip slyvos ir vyšnios. Skonyje jaučiamos švelnios taninų natos ir subalansuota rūgštis, suteikianti vynui gaivumo. Derinimo su maistu rekomendacijos: Kepta mėsa: Šis vynas dera su kepta arba grilyje kepta mėsa, tokia kaip jautiena, aviena ar kiauliena. Brandinti sūriai: Intruso Granacha Tintorera-Monastrel Almansa gerai dera su brandintais sūriais, tokiais kaip Manchego ar Parmigiano-Reggiano. Viduržemio jūros regiono virtuvė: Šis vynas tinka su Viduržemio jūros regiono patiekalais, tokiais kaip paella, įvairūs troškiniai ar makaronai su pomidorų padažu. Keptos daržovės: Intruso Granacha Tintorera-Monastrel Almansa taip pat dera su keptomis daržovėmis, ypač su baklažanais, paprikomis ir cukinijomis Patiekalai su grybais: Vynas puikiai dera su patiekalais, kuriuose yra grybų, pavyzdžiui, grybų risotto ar grybų troškiniai. Grybų žemiškumas ir vyno vaisių natos sukuria subalansuotą skonio derinį.

11,50 €

Celio Gran Maestro Appassimento Rosso Puglia

Italija, 0.75 L

Vynas Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso Puglia I.G.T. 0.75L 14,5%

Gran Maestro Appassimento Rosso Puglia yra išskirtinis raudonasis vynas, pagamintas iš Negroamaro, Primitivo ir Sangiovese vynuogių, auginamų Apulijos regione, Italijoje. Šis vynas gaminamas Appassimento metodu – vynuogės yra dalinai džiovinamos prieš fermentaciją, taip suteikiant vynui sodrumo ir kompleksiškumo. Po fermentacijos vynas brandinamas ant smulkių mielių nuosėdų, siekiant suteikti jam sodresnį skonį ir sudėtingumą. Aromatai ir skonis: Spalva: Raudona rubino spalva su granato atspalviais.. Aromatas: Intensyvaus ir kompleksiško aromato, kuriame dominuoja prinokusių juodųjų vyšnių, džiovintų slyvų ir prieskonių natos, papildytos šokolado ir odos niuansais. Skonis: Vidutinio kūno struktūra su subalansuotu rūgštingumu, sodriais juodųjų vaisių, tokių kaip gervuogės ir figos, skoniais, papildytais vanilės ir tabako niuansais. Švelnaus ir ilgai išliekančio poskonio. Derinimo su maistu rekomendacijos: Mėsa: Jautienos troškiniai, pavyzdžiui, jautienos troškinys su daržovėmis. Su kepta kiaulienos sprandine, šonkauliukais, dešrelėmis ar kitais kiaulienos patiekalais. Nors dažniausiai raudonasis vynas derinamas su raudona mėsa, šis vynas gali būti tinkamas pasirinkimas ir prie anties ar žąsies patiekalų, ypač jei paukštiena yra ruošiama su sodriu padažu ar prieskoniais. Makaronai: Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso Puglia dera su makaronais su sodriu padažu, pavyzdžiui, grybų padažu ar padažu su mėsa.

8,50 €

Italija, 0.75 L

Vynas EXTROSO Sangiovese Rubicone I.G.T. 0.75L 14%

EXTROSO Sangiovese Rubicone – tai raudonas itališkas vynas, pagamintas iš Sangiovese vynuogių, auginamų Rubicone apeliacijoje, Emilijos-Romanijos srityje. Vynuogės yra kruopščiai atrenkamos, po to fermentuojamos nerūdijančio plieno talpyklose kontroliuojamoje temperatūroje, siekiant išsaugoti vaisių aromatus ir šviežumą. Po fermentacijos vynas brandinamas talpyklose, siekiant išlaikyti jo natūralų charakterį. Aromatai ir skonis: Šis Rubicone vynas pasižymi intensyviu raudonųjų uogų aromatu, papildytu subtiliomis prieskonių natomis. Skonyje truputį salstelėjęs, juntama maloni rūgštis. Derinimo su maistu rekomendacijos: Rekomenduojama patiekti su brandintu sūriu, itališkais mėsos užkandžiais, naminiais makaronais su Bolonijos padažu. Šis raudonasis vynas dera su ne labai sunkiais, ant grotelių ruoštais mėsos patiekalais.

12,50 €

Italija, 0.75 L

Vynas Cantine Risveglio SUSU Susumaniello Salento I.G.P. 0.75L 13.5%

Cantine Risveglio SUSU yra gaminamas tik iš 100% Susumaniello vynuogių. Vynuogės renkamos rankomis spalio pradžioje, o vynmedžių amžius siekia daugiau nei 70 metų. Vynmedžių auginami naudojant naudojant alberello pugliese sistemą. Tai tradicinis vynuogių auginimo būdas, plačiai paplitęs Apulijos regione Italijoje. Šis metodas pasižymi tuo, kad vynmedžiai formuojami žemai, be atramų, panašiai kaip maži medeliai. Alberello pugliese sistema leidžia vynuogėms gauti daugiau saulės šviesos ir šilumos, aip pat padeda išsaugoti dirvožemio drėgmę, kas yra itin aktualu sausringose vietovėse. Po kruopščios atrankos, vynuogės fermentuojamos 15-20 dienų kontroliuojamoje temperatūroje, nerūdijančio plieno talpyklose. Vėliau vynas 4 mėnesius brandinamas didelėse prancūziško ąžuolo statinėse. Aromatai ir skonis: Spalva: Šis vynas pasižymi rubino raudonumo spalva su violetiniais atspalviais. Aromatas: Aromatas intensyvus, kompleksiškas, su ryškiais raudonųjų uogų ir vaisių tonais. Jaučiami slyvų, raudonųjų vyšnių, šviežių braškių, figų ir džiovintų slyvų aromatai. Skonis: yno skonis šiltas, minkštas ir apvalus. Jame dera gaivumas ir švelnus Susumaniello vynuogėms būdingas taniniškumas. Derinimo su maistu rekomendacijos: Grilyje kepta jautiena. Vyno taninai ir vaisiškumas papildo sultingą kepsnio skonį. Brandinti kietieji sūriai, tokie kaip „Pecorino“ ar „Parmigiano Reggiano“, kurių intensyvūs skoniai dera su vyno struktūra. Makaronai su mėsos padažu, pavyzdžiui, Bolonijos spagečiai. Kepta ėriena su žolelėmis. Juodojo šokolado desertais. Vyno vaisiškumas ir taninai sukuria malonų kontrastą su šokolado kartumu.

13,00 €

Australija, 0.75 L

Vynas RedHeads MOONLIGHTERS Red 0.75L 14,5%

„Moonlighters“ – tai ne tik vyno pavadinimas, bet ir pasakojimas apie RedHeads vyndarių aistrą ir kūrybiškumą. Šis vynas gimė nakties tyloje, po mėnulio šviesa, kai jauni vyndariai, pabaigę dienos darbus, eksperimentavo ir ieškojo naujų skonių. Šis įkvėpimo kupinas naktinis darbas padėjo suformuoti išskirtinį RedHeads vynų stilių. Moonlighters Red gaminamas iš kruopščiai atrinktų Malbec ir Petit Verdot vynuogių, auginamų Pietų Australijos vynuogynuose. Vynuogės skinamos tik optimaliai sunokusios, o fermentacija vyksta kontroliuojamoje temperatūroje nerūdijančio plieno talpose, išryškinant jų aromatus. Brandinimas ąžuolo statinėse suteikia vynui subtilių prieskonių natų ir harmoningo skonio balanso. Aromatai ir skoniai: „Moonlighters Red“ pasižymi raudonai purpurine spalva. Aromate jaučiami gervuogių, juodųjų serbentų, vyšnių ir slyvų kvapai su lengvomis kedro užuominomis. Skonyje dominuoja juodųjų vaisių natos, prieskoniai ir subtilios odos užuominos, papildytos švelniomis taninų tekstūromis. Derinimo su maistu rekomendacijos: Grilio patiekalai: Kepti avienos šonkauliukai su rozmarinu ir česnakais. Grilyje kepti jautienos kepsniai ar mėsainiai su karamelizuotais svogūnais. Vegetariški variantai: Troškintos pupelės su pomidorų, paprikų ir prieskonių padažu. Kepintos saldžiosios bulvės su rozmarinu ir aštria paprika.

14,00 €

vyno butelis Poggio Civetta Chianti Classico

Italija, 0.75 L

Vynas Poggio Civetta Chianti Classico D.O.C.G. 0.75L 13,5%

Poggio Civetta Chianti Classico DOCG gaminamas prestižiniame Chianti Classico regione, Toskanos širdyje, Greve in Chianti apylinkėse. Vyną gamina Tenute Rossetti, priklausanti Fantini grupei, kuri sujungia modernias vyno gamybos technologijas su vietinėmis tradicijomis. Vynas gaminamas iš 90% Sangiovese, 5% Canaiolo ir 5% Cabernet Sauvignon vynuogių. Vynuogės švelniai spaudžiamos ir fermentuojamos nerūdijančio plieno talpose kontroliuojamoje temperatūroje, svyruojančioje nuo 16°C iki 24°C. Šis procesas trunka iki 10 dienų, kurio metu yra naudojama makro-oksigenacija. Vėliau vynas 9 mėnesius brandinamas skirtingų dydžių ąžuolo statinėse. Aromatai ir skonis: Poggio Civetta Chianti Classico pasižymi ryškiu raudonų vaisių aromatu, kuriame dominuoja vyšnios ir avietės. Švelnios gėlių natos ir džiovintų žolelių, tokių kaip čiobreliai ir rozmarinai, užuominos suteikia vynui papildomo kompleksiškumo. Gomuryje vynas yra harmoningas, juntamas vaisių skonis ir gerai integruoti taninai. Vyrauja sultingų raudonų uogų skoniai, papildyti žemiškumo ir malonios rūgštelės, kuri suteikia vynui gaivumo. Ganėtinai ilgas poskonis. Derinimo su maistu rekomendacijos: Mėsos patiekalai: Bistecca alla Fiorentina – tradicinis jautienos kepsnys ant grotelių. Lėtai troškinta jautiena su raudonojo vyno padažu. Kepta antis su spanguolių ar vyšnių padažu. Grilyje kepti avienos kotletai su rozmarinu. Makaronų ir ryžių patiekalai: Tagliatelle su jautienos ragu (Ragu alla Bolognese). Makaronai su miško grybų ir trumų padažu. Risotto su brandintu parmezanu ir keptomis daržovėmis. Daržovių patiekalai: Grilyje keptos daržovės su balzaminio acto užpilu. 5otūs troškiniai. Cacciucco – Toskanos žuvienė su pomidorais ir prieskoniais.

12,00 €

Vynas Cantine...

Vynas Biscardo...

Vynas Cantine...

Vynas Cantine...

Vynas Fantini...

Prekių krepšelis

Vynas Galante Appassimento Sangiovese di Romagna D.O.C. 0.75L 14.5%

Vynas Cantine Risveglio ENEO Susumaniello Negroamaro Salento I.G.T. 0.75L 14.5%

Vynas INTRUSO Monastrell Joven Jumilla D.O.P. 0.75L 14%

Vynas INTRUSO Garnacha Tintorera - Monastrell Almansa D.O.P. 0.75L 14.5%

Vynas Cielo Gran Maestro Appassimento Rosso Puglia I.G.T. 0.75L 14,5%

Vynas EXTROSO Sangiovese Rubicone I.G.T. 0.75L 14%

Vynas Cantine Risveglio SUSU Susumaniello Salento I.G.P. 0.75L 13.5%

Vynas RedHeads MOONLIGHTERS Red 0.75L 14,5%

Vynas Poggio Civetta Chianti Classico D.O.C.G. 0.75L 13,5%