Conte di Campiano Primitivo di Manduria Riserva –tai raudonasis vynas iš Apulijos regiono, pietų Italijos, gaminamas iš 100% Primitivo vynuogių, auginamų Mandurijos apylinkėse. Vynuogės skinamos rugpjūčio pabaigoje – rugsėjo pradžioje. Dėl šiltos, jūrinės vietovės, derlingo molio ir kalkakmenio dirvožemio, bei saulės šviesos gausos vynuogės įgauna išskirtinį skonį ir charakterį. Fermentacija vyksta kontroliuojamoje temperatūroje plieninėse talpose su dažnais perpylimais. Vynas brandinamas 24 mėnesius, iš kurių bent 9 mėnesius – ąžuolo statinėse, tai suteikia jam papildomo gylio bei kompleksiškumo. Aromatai ir skonis: aromate intensyvūs raudonų uogų, juodųjų serbentų ir vyšnių uogienės tonai, papildomi kakavos, saldymedžio ir vanilės natomis. Skonis apvalus, šiltas ir švelnus, su išraiškingais vaisių tonais, švelniais taninais ir ilgu, eteriniu poskoniu. Derinimo su maistu rekomendacijos:  Raudona mėsa: Šis vynas dera su jautienos kepsniais ar troškiniais, ant žarijų keptais mėsos patiekalais. Žvėriena: elnienos ar stirnienos patiekalais. Brandinti sūriai: Ilgai brandinti, kieti sūriai, tokie kaip Parmigiano Reggiano, Pecorino ar Grana Padano. Makaronai su mėsa: Tradiciniai itališki patiekalai, tokie kaip makaronai su jautienos ar kiaulienos padažais. Antienos patiekalai: Kepta arba troškinta antis su vaisių (pvz., slyvomis ar kriaušėmis) padažais.

Primitivo Di Manduria vynas yra gaminamas iš Primitivo vynuogių, kurios auga Apulijos regiono kalvose ir pakrantės lygumose, Brindizio ir Taranto provincijose. Primitivo - anksti nokstanti veislė, todėl derlius paprastai nuimamas rugpjūtį, vėliausiai rugsėjo pradžioje.  Po derliaus nuėmimo vynuogės yra spaudžiamos ir maceruojamos, siekiant išgauti spalvą ir minkštus taninus. Fermentacija vyksta kontroliuojamoje temperatūroje nerūdijančio plieno talpyklose. Vynas brandinamas mažiausiai 6 mėnesius prieš išpilstant į butelius. Aromatai ir skonis:  Kompleksinis ir intensyvus, su prinokusių slyvų, vyšnių ir džiovintų vaisių, tokių kaip figos ir auksinės razinos, aromatais. Taip pat jaučiamos cinamono, vanilės ir santalmedžio natos. Skonis pilno kūno, su šilkiniais taninais ir subalansuota struktūra. Juntamas vaisių saldumas, suderintas su gaivia rūgštele. Ilgas ir subtiliai aštrus poskonis užbaigia skonio paletę. Derinimo su maistu rekomendacijos: vynas dera su vytintos mėsos užkandžiais, daržovių sriubomis, aštriais makaronų patiekalais, jautienos arba avienos kepsniais, dar geriu jei jie paruošti ant grotelių ar ilgai troškinti su prieskoniais. Troškiniai ir guliašais.