Graham Beck MCC Brut gaminamas iš kruopščiai atrinktų Chardonnay ir Pinot Noir vynuogių. Šios vynuogės skinamos rankomis ankstyvą rytą, siekiant išsaugoti jų šviežumą ir aromatus. Po švelnaus vynuogių spaudimo sultys fermentuojamos nerūdijančio plieno talpyklose, kontroliuojant temperatūrą, kad būtų išlaikytas vaisių charakteris. Antrinė fermentacija vyksta buteliuose, kur vynas brandinamas ant mielių nuosėdų mažiausiai 15 mėnesių, suteikiant jam kremišką tekstūrą ir kompleksiškumą. Būtent šis, Méthode Cap Classique etapas, sukuria elegantiškus burbuliukus. Skonis ir aromatai: Graham Beck MCC Brut aromate dominuoja gaivios citrusinių vaisių (citrinų, žaliųjų obuolių) ir subtilios kaulavaisių (persikų) natos, kurias papildo brandinimo su mielėmis suteikti skrudintos duonos, biskvito ir migdolų tonai. Skonis yra gyvybingas, su traškia, gerai integruota rūgštimi, kuri suteikia gaivumo pojūtį. Burnoje atsiskleidžia vaisių ir mielių natų harmonija, kremiška tekstūra ir ilgai išliekantis, švarus poskonis. Derinim o su maistu rekomendacijos: 🦪 Jūros gėrybės ir šviežia žuvis: Austrės su citrinų sulčių lašeliu. Karpačio iš baltos žuvies arba tuno. Krevetės su česnakiniu sviestu. Švelniai kepta dorada ar menkė su žolelėmis. 🥗 Lengvi užkandžiai ir salotos: Ožkos sūrio salotos su skrudintais riešutais ir kriaušėmis. Cezario salotos su švelniu vištienos krūtinėlės filė. 🌿 Vegetariški patiekalai: Kreminis risotto su šparagais arba pievagrybiais. Kepti baklažanai su rikota ir žolelėmis. 🍣 Azijietiška virtuvė: Suši rinkiniai su lašiša, tunu ar avokadu. Tailandietiški ryžiai su kokosiniu padažu ir krevetėmis. Švelnaus skonio indiški patiekalai. Tarptautinis įvertinimas: Šis konkretus Brut cuvée dažnai įtraukiamas į pasaulinių vyno kritikų geriausių MCC vynų sąrašus. Wine Spectator yra pripažinęs Graham Beck Brut kaip „vieną geriausių kainos ir kokybės santykį turinčių putojančių vynų pasaulyje“, o Tim Atkin MW Pietų Afrikos vyno ataskaitose nuolat skiria šiai vyninei aukštus balus.
assistant_photo
Geriausias Jūsų pasirinkimas
assistant_photo
Geriausias Jūsų pasirinkimas
Filtras
PUTOJANTYS VYNAI
18,00 €Kaina